第410章：九珍席（第1页）
“不要胡说！”他身边的另一位僧人低声呵斥道：“这里是佛门清净之所，佛法无边，有金刚罗汉守护，而且在这光天化日之下，怎么可能有什么幽灵呢？！你不要瞎想了，都回去，回去，回去把木鱼敲起来，香客们还在上香呢。”
几个僧人各怀心思的坐回到自己的蒲团之上，继续自己的工作。
……
寺院后身饭厅的一个隔间之中，段浩几个人和司机先生齐聚于此。
“哇，这些素斋，看起来真的好棒！”楚菲菲两眼放光的看着面前桌子。
一张大号的八仙桌上摆了整整齐齐八个盘子，香气扑鼻，有荤有素，红烧鱼，清蒸蟹，卤水牛肉，糖醋排骨，葱爆虾仁，干煸四季豆，银耳蘑菇烧，干炒卤豆干。几个菜让人看得食指大动，忍不住就想抄起筷子来大吃一通。
“可是，这是佛寺啊，这些不都是荤菜吗？”一边的古丽加娜指着桌子上的几个盘子说道。
“古丽加娜你不知道吗？”段浩笑嘻嘻的说道：“这里的素斋就是这点出名，精心烹制的素斋已经可以达到以假乱真的程度，你看着这些好像是荤腥，其实一点荤腥都没有，都是制作出来的素菜。”
“段先生果然是行家。”司机笑嘻嘻的陪坐在一边，“说的不错，这就是弥陀寺里最出名的九珍席，取得是九九归一的意思。你看着像是荤腥的菜，其实都是用的素食材料精心制作的。绝对没有一点荤腥哦！”
“我还听家里的老爷子说过关于这些菜的一个典故……”段浩笑着又开了口，“以前这九珍席不是这样的，还都是素菜的模样。不过前朝的时候，这云海是附近的府城，因为湖光山色十分秀美，所以一到春暖花开的时候就游人如织，热闹非凡。这弥陀寺也是香火鼎盛，香客不绝。不少人到这里出家，还有富户把家中子弟送到这里修行一两年，为家中祈福。不过这出家人的清苦可不是所有人都能受得了的。贫苦人家的孩子倒还好些，那本是富户出身，到这里修行的孩子就不行了。几天就受不了这里的清苦，跑回家里，或者在附近偷鸡摸狗，搅得四邻不安。后来呢，这寺里有个以前做厨子的头陀就想出一个办法，做出这种几可乱真的素菜来，让那些富户家的孩子来吃，号称‘断凡尘’，结果果然刹住了这股歪风，这菜肴虽然价格高一点，但是富户家里也不缺这些银子，乐得如此。不过一来二去，这九珍席就出了名了，好多人到这弥陀寺都要好好尝一尝味道。”
“段先生家里的老人真是了不得！”司机师傅感慨的一挑大拇指，“这个典故连我都是第一次听说，我以前只知道这九珍席出名，可是为什么会有这九珍席我这还是第一次知道。”
说着，司机师傅不好意思的笑了笑，伸手摸了摸自己的脑袋，“说句丢人的话，这九珍席我虽然闻名已久，但这还是第一次吃到，这素斋价格高倒还罢了。关键是制作的时候费时费力，一天最多就做二十桌，要是你没点面子，根本就点不到。今天我可是托了各位的福气，有这个口服。”
“哦？！”段浩一拍他的肩膀，“那师傅你可要多吃点，反正这么一大桌子我们几个也吃不完的。”
“你们刚才说了半天……”古丽加娜在一边看着段浩和司机眨了眨眼睛，用筷子指着桌子上的盘子问道：“意思是说，这些菜其实都是素的？”
“对啊！”司机笑嘻嘻的点了点头，“做的像吧？说实话，如果没人介绍，就这么拿出去给外面看，谁都不会相信这些是素斋。这些素斋不但看起来像荤菜，吃起来的味道比那些真正的鸡鸭鱼肉还要鲜美，这九珍席出名就出名在这个地方。”
“真的假的？”古丽加娜仔细的端详了一番桌子上的菜肴，“我不信，这分明就是荤菜嘛！哪有一点素菜的样子？”
“要想知道这到底是不是素材，尝尝这个就知道了。”段浩笑着用筷子指了指盘子里的清蒸螃蟹，“你自己来一只试试。”
“好！”古丽加娜就不知道什么叫做客气，用力点了点头，伸出筷子来，一下子就夹起来一只螃蟹，放到面前的餐碟里就准备剥壳。
“别啊！”段浩一把拦住了她，“别剥壳啊！想知道这到底是不是素材，要连壳吃的。”
“连，连壳吃？”古丽加娜瞪大了眼睛，和盘子里的螃蟹大眼瞪小眼，“你是说，就这么吃？”
“对，就这么吃。”段浩点了点头，“大口大口的吃，不要担心。”
古丽加娜看着盘子里那只外表狰狞的螃蟹，想了想，终于用筷子夹起来，一闭眼睛，把螃蟹塞进嘴里。
“咔嚓！”一声轻轻的脆响，本来以为坚硬无比的蟹壳竟然应声而碎，嚼在嘴里脆脆的，酥酥的，里面的蟹肉也不知道是用什么做的，雪白绵软，鲜味十足，但绝不是蟹肉。蟹壳和蟹肉融合在一起的味道异常浓郁，而且堪称绝配，这一口下去，味道好的让古丽加娜几乎把舌头都吞下去了。
“这，这个……”古丽加娜目瞪口呆的看着筷子上的螃蟹，刚才她一口已经在上面开了个洞，没有费任何力气。古丽加娜住的地方没有螃蟹吃，但是她在警务系统培训，也走南闯北的去过不少地方，螃蟹虽然吃的不多，可也多少吃过一两次。但是绝不是这个味道，也绝不是这个吃法！
“怎么样？味道好吧？”段浩也夹起来一只来送到嘴里，咔嚓咬了一口，享受的嚼了两下，“这看起来像是螃蟹，但是其实是用素食的材料做的替代品，从蟹壳到蟹肉都是能吃的，不但能吃，而且异常的美味。不只是螃蟹，这鱼和肉都是这样，那看起来像是骨头一样的东西其实都是可以吃的。吃起来味道鲜美，比真的都强！你吃其他的也能发现这一点，不过比不上吃蟹直接，毕竟那东西都是壳嘛。”
“那我试试！”早就眼馋不已的楚菲菲已经一筷子夹起来一块糖醋排骨来，整个塞进自己的嘴里，先是小心翼翼的咬了一下，发现那中间白色的骨头果然一咬就断，味道鲜美无比，顿时放下心来，开始对桌子上的美味发起了凶猛的进攻。
“给我留点！”蒋瑶大呼了一声，也开始对桌子上的美味下起了筷子。虽然作为大小姐，蒋瑶她妈虽然比较刻薄，但偏偏信佛，所以从小蒋瑶也没少吃过素斋。可这么美味，又几乎可以以假乱真的素斋却从来没吃过。每天二十份，这可不是什么人都能吃到的好东西，如果不是托了段浩的福，就算她妈妈到这里来恐怕也订不上。所以不趁着这个机会大吃特吃还等什么。
“好棒，真好吃！”楚菲菲把嘴里的美味咽了下去，对这样的素斋赞不绝口，对着一边的司机师傅问道：“对了，师傅，不是说叫做九珍席吗？可这桌子上只有八道菜啊？”
“菲菲真笨！”一边的蒋瑶不屑的撇了撇嘴，“就连我都知道，你竟然没想起来。”
“哟，小妞，竟然还长本事了！”楚菲菲伸出手来，笑嘻嘻的在蒋瑶的脸上掐了一下，水嫩的皮肤滑滑的，软软的，手感极好，“那你说说，为什么只有八道菜？”
“去！”蒋瑶俏脸一红，拍开了楚菲菲作怪的手，“不是说这弥陀寺里还有一道最出名的菜吗？叫什么粟香鸡的，应该就是这最后一道主菜吧？”
“这位美女你可算是说对了。”司机师父笑道：“不错，这最后一道菜就是这道粟香鸡。”
“那为什么还不上菜呢？”蒋瑶指了指桌子上，“这菜早都上齐了吧？难道这道粟香鸡格外的费工夫？”
“这道粟香鸡的确是费工夫，不过呢，这可不是它上来慢的主要原因。”司机笑嘻嘻的开始卖起了关子，“这道菜之所以上菜慢，是因为它的规矩大！要方丈自己亲自上菜！”
“哇？！方丈亲自上菜？”蒋瑶低呼了一声。
“对啊。”司机笑着点了点头，“这粟香鸡制作反复，烹饪的时间也长。所以以这道粟香鸡作为主菜的九珍席也格外的珍贵，每天最多只有二十份。有时候连二十份都做不了。以弥陀寺的说法，每天能吃到这道九珍席的客人都是有缘之人，佛家最讲究的就是这个缘法，既然是有缘人，为了表示尊重，方丈就要出面上这最后一道粟香鸡。”
“唔，不用吃，听起来就很厉害了！”古丽加娜一边拼命地向自己的嘴里塞着东西，一边含糊不清的说道。
“慢点吃！”段浩苦笑的看着她说道：“又没有人和你抢！这些都跑不了的！”
“我知道，可是，唔，味道真好！”古丽加娜含含糊糊的说道
“阿弥陀佛！”几个人正在边吃边聊，就在这时，饭厅外有人高念了一声佛号，接着隔间的门一开，一名身披袈裟的老和尚慢慢走了进来。