第257章（第1页）

阮清满脸笑容，“市集上的店铺和我们门市房的店铺，两边加一起，吃自助餐的有2800多位。

单碗麻辣烫的，有800多位。

扣掉上货的钱，我们还剩3059块钱。”

众人一阵欢呼。

一共才干了三天，就赚了这么多钱，可见以后还有大钱等着他们赚呢！

阮清让黄海大哥别把前景想得那么乐观。

“我们这几天生意之所以这么好，主要是因为快过年了，大家在吃上面都舍得花钱。

年后只怕来吃自助餐，愿意花大钱价钱吃麻辣烫的，就不多了。”

家家户户本来赚的钱能够覆盖家里的开销就挺费劲的，怎么可能平时在吃上花这么多钱？

阮清心里跟明镜似的，也很清醒。

“而且年后我们需要提防的同行，就不仅仅是张大力一家了。”

阮清让黄海大哥好好想一想，她现在调制出来的料，如果让他重新调配，需要多少天能把她的秘方破解了？

“大概……”黄海大哥也就是一个估计，“十天半个月怎么也差不多了，味道可能稍微有点不同，但这么多料放进去，就算味道不一样，也不能不好吃。”

阮清认同黄海大哥的说法。

“咱们选用的食材本来就不贵，也是因为自助餐的形式，把更多的肉放进来了，拉低了我们的利润，才让最近客人爆满的。

这也就是说，当别人家也选择麻辣烫的生意，每碗的价格定价，可能比张大力的定价还要低。”

久而久之，他们三毛九分钱一碗的，不降价也不行。

就算价格锚定的很高，里面的肉也不能是之前的五六片，怎么也要再多加一些肉。

大家前期的确是赚到钱了，但年后生意跑得怎么样，还不能百分之百肯定。

尤其是他们现在租了门市，成本更高了，赚的钱能不能把租金覆盖掉，还能剩多少，这还不好说。

说了许多让人担忧的，果然把大家的兴致全都给降下来了，阮清不好意思地笑了笑，“我这个人本来就有点杞人忧天，说不定年后生意更好呢。”

任谁都知道这句话是哄人玩儿的，因为阮清说的每句话都很有道理。

黄海大哥冷静下来，“你说的对呀，看来我们年前赚的这些钱还不能分利润，留着年后运营吧。”

黄海大哥说这句话的时候，言语中难免落寞，他忙前忙后忙了三天多，为的就是过年能把大把大把的钱拿回家，给老婆孩子看，让大家都乐呵乐呵。

结果现在考虑年后的生意，确实不能现在就把利润给分了，不然年后亏空，怎么补？

“年后运营，留三分之一。”

阮清将利润的一多半拿出来，分成之前谈好的三份，分别是自己留了一份，给黄海大哥一份，另外一份给了郑义。

额外又把所有人的工钱给结了。

顺势给每个人都附上了一张大团结的红包。

“这可使不得！”黄海大哥说什么也不要阮清给他的红包，“阮清，本来生意就是你想的，你赚钱能带着大哥，大哥就已经很高兴了。

利润三家平分，你也是吃亏的。

因为整个调配秘方、想法，都是你的，要是没有你，我们生意根本就做不成。

本来就说好让你拿一半，现在你就拿三分之一，你让大哥们脸往哪儿放？”

郑义也是这个看法。

经过这几天相处和磨合，他越来越欣赏阮清。

他不敢说，如果他站在阮清的角度，愿不愿意给大家平分利润，反正平分利润对于阮清来说是绝对吃亏的。

郑义吐出去一部分利润，也不要阮清给的红包。

“钱就免了，下次再有好生意别忘了我，不管怎么说，我家人多，干啥都能给你跑个腿儿啥的。”

在众人的坚持下，阮清还是只拿三分之一。

阮清做过买卖，做的买卖种类还不少，见过合伙人翻脸，还是各种各样的翻脸。

但翻脸的原因，万变不离其宗。

都是因为，钱……